《庖丁解牛》教案

《庖丁解牛》教案

作为一名优秀的教育工作者，常常要写一份优秀的教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么问题来了，教案应该怎么写？以下是小编精心整理的《庖丁解牛》教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

【教学目标】

1、品味本文精彩的场面描写和神态描写，把握庖丁形象。

2、学习庄子富有特色的言说技巧。

3、体悟本文蕴含的庄子的养生道理。

【教学重点】

1、品味本文精彩的场面描写和神态描写，把握庖丁形象。

2、学习庄子富有特色的言说技巧。

【教学难点】

体悟本文蕴含的庄子的养生道理。

【教学方法】

读议法、探究法

【教学过程】

一、导入新课

ppt：《庄子·知北游》一段

庄子认为万物生于道，又复归于道，道无形无声又无处不在。在《庄子》内、外、杂篇中庄子反复阐述了道之“不可言说”的特性，同时又对这超越时空的永恒和无限、这绝对自由的存在本体“再三言说”。

二、文本推进

（一）创造形象

诗文有别 1.场面描写

明确：庄子通过这个场面写活了庖丁解牛的境界。他用手按着牛，用肩靠着牛，用脚踩着牛，用膝盖抵着牛，动作熟练流畅；牛皮骨分离时发出和谐、富有韵律的音响。庄子连用了七个四字句，前四个句子写动作，后三个句子写音响，竟让庖丁解牛成为一次神妙的音乐舞蹈艺术表演！

2、神态描写

明确：庖丁遇到难解之处，神情警惕，目光集中，行为迟缓；成功解牛之后，四下张望，悠然自得，心满意足。庖丁先后的神态既有变化又有对比，非常传神。文章的第一段只见境界不见人，而这几句则把庖丁的形象具体化了，使人过目不忘。

3、横向对比

纵向对比（1）ppt：良庖

岁更刀

族庖

月更刀

臣之刀

十九年而刀刃若新发于硎

明确：良庖用刀割肉，族庖用刀砍骨头，庖丁能在牛骨节间发现空隙，让薄而锋利的刀刃在宽绰的空隙中游走，因此十九年屠牛数千而锋刃如初。

（2）ppt：始臣之解牛之时

所见无非牛者

三年之后

未尝见全牛

方今之时

吾见其难为

明确：此三“见”出现于庖丁解牛的三个阶段上。一“见”是庖丁初操牛刀时，他见到的是牛的表面，是一整只牛，也是常人之“见”；二“见”是在庖丁经过三年的解牛实践后，他洞悉了牛的全身结构，能透过表面现象，将注意力集中在牛的内部构造上，已属行家之“见”；三“见”凝结着庖丁十多年来丰富的解牛经验，他能眼到神至，“每至于族”就能迅速作出判断，此时的“见”已是技艺高超、反应敏捷的通人之“见”了。

（二）寓言

重言

卮言

问题：《庖丁解牛》是一则富有哲理的寓言，庄子如何实现通过“言说”而达到“不可言说”目的的？

明确：“庖丁”虽然只是一个厨子，但庄子笔下的他又不是一个普通的厨子，他是一个可以在“文惠君”面前“解牛”的人。并且他的一番慷慨言说赢得了显贵君主的肯定，这足以让人忘却庖丁的`身份而顺着文惠君的意思去揣摩“养生之道”了。

“庖丁解牛”的故事同时也延续了庄子寓言的一贯风格，本应是一个充满血腥的屠牛故事，庄子却将它演绎得充满艺术美感，看似不着边际、像醉话，读者却也十分认同。

三、养生之道

处世之道

问题：从《庖丁解牛》中你获得了哪些养生的启示或是处世之道？

明确：依乎天理，批大郤，道大窾，因其固然

技经肯綮之未尝

彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣

每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟

提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之

四、课堂小结

布置作业

（一）闻一多先生说：“读《庄子》，本分不出那是思想的美，那是文字的美。那思想与文字，外型与本质的极端的调和，那种不可捉摸的浑圆的机体，便是文章家的极致；只那一点，便足注定庄子在文学中的地位。”

（二）课后搜集其他寓言故事，以《我读〈庄子〉 》为题写一篇小短文。

板书设计：

庖丁解牛

庄子

言：

创造形象

寓言、重言、卮言

不可言：

道

教学目标：

知识目标：

掌握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。

能力目标：

体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。

情感目标：

从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。

教学重点：

1、作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”?

2、庖丁解牛技术高超的原因是什么?

教学难点：

文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系?这个寓言对我们有什么启示?

教学方法：

自主讨论

教学课时：

2课时

教学过程：

一、指导自读。

自读作业：

1、朗读课文，正音正形。

踦砉騞郤

窾綮硎謋

2、借助课文注解和工具书逐句翻译课文。

3、划分本文层次，归纳大意。

二、讨论以下问题。

1.归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。

(1)为

①庖丁为文惠君解牛(介词，替，给)

②吾见其难为，怵然为戒(都是动词。前一个，解的意思;后一个，作为的意思。)

③视为止，行为迟(两个“为”同义，因为的意思。)

④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(两个“为”同义，因为。)

(2)乎

①技盖至此乎?(疑问语气词，呢。)

②进乎技矣(相当于“于”，可不译。)

③依乎天理(同②)

④而况大軱乎!(表疑问语气，呢。)

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣 ……此处隐藏33343个字……从中领悟出为人处事的道理。同时体会寓言的多义性。

教学过程：

一、导语：我们明白“孟母三迁”的故事，其中一次搬家就是因为孟子喜欢看邻居杀猪宰牛，孟母觉得没有前途，所以搬走了，古人重迁思安，那是需要很大的勇气和决心的。但是庄子却能够把《庖丁解牛》作为他的代表作，让无数后人百看不厌，原因何在呢

二、“一段表演”

(一)总体来讲，就是标题中的“庖丁解牛”。

(二)具体来看，作者是如何描述这段表演的(投影仪展示)

1.动作描述：解、触、倚、履、。(画面美)

2.声音描述1)两个拟声词砉、。

2)两个比喻句《桑林》之舞，《经首》之会。(节奏美)

3.如果让你来写杀牛的场面，你会如何写

学生：牛惨叫，牛流血，牛那双浑浊的眼睛……

教师：但是在庄子的笔下，庖丁解牛却只看到他和谐的动作，只听到他悦耳的刀声，丝毫不见血腥，牛是死得毫无痛苦，看的人得到的诗一种艺术的美感、快感。

4.请用一个成语来形容庖丁解牛的这段表演。

出神入化(投影仪展示)

5.齐读第一段，体会这种出神入化的高超技艺。

三、“三个阶段”庖丁解牛经历了那三个过程才获得高超技艺(投影仪展示)

(一)齐读第三段。

(二)学生自由翻译，提出疑难问题，共同探讨释疑。

(三)找出三个过程：(投影仪展示)

始解牛时：所见全牛

三年之后：目无全牛

方今之时：游刃有余

(四)写这三个过程的目的是什么

庖丁之所以技艺逐渐成熟的原因是他“依乎天理”、“因其固然”，是“悟道”的过程：

不懂规律→认识规律→运用规律(投影仪展示)

(五)请用一个成语来概括：切中肯綮。

四、重点探究第三段说理部分。

本文体裁是寓言，故事本身倒是次要的，它背后反应的道理才是主要的，这也是寓言让人百读不厌的原因。

(一)齐读第三段。

(二)试将寓言中的概念与现实生活一一对应。(投影仪展示)

1.庖丁――生活在社会中的人。

2.牛――人生中所遇到的`各种问题。

3.刀――人的身心。

4.刀刃――人强健的身体、富有才华与智慧的心灵。

5.更刀――人的身心受到伤害。

6.硎――锻炼与学习

7.天理、固然――问题本身的特点与规律。

8.有间――问题的解决途径与路子。

9.技经肯綮、大、族――问题的棘手之处，解决问题的障碍。

10.善刀而藏之――呵护保全自己的身体与心灵。

(三)蔡志忠漫画《庄子》引出养生之道

(四)养生之道：人生活在社会中，就应当认识并掌握事物的特点和规律，并顺应规律，反复实践，避开各种矛盾，谨慎做事，善于藏锋，从而成功解决各种问题，在纷繁复杂的社会中保全自己的身心，游刃有余地养生。

【教学目标】

1．学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法；

2.了解“然”“乎”等文言虚词的一些用法；

3.领会认识客观规律必须通过反复实践的道理。

【教学重点】

第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧

【教学难点】

本文给我们的启示

【教学方法】

讲解法、讨论法

【教学课时】

2课时

【教学过程】

一、课文导入

由作者简介导入课文

庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，著名的思想家，世称“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。

庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是:一切顺应自然，“安时而处顺”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。庄子的思想是没落贵族阶级意识的反映，但是，在他的著作中常对黑暗现实揭露和抨击，也有一些积极意义。

庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。

《庄子》现存33篇: 《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。

关于课文出处:

这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养生主:指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的.思想情绪。今天我们阅读这篇课文，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢?请大家认真阅读课文。

二、学生参照书下注解，标出生字词的读音，自由朗读课文

三、教师领读

四、课文讲解

庖丁为文惠君解牛①手之所触②肩之所倚，足之所履③膝之所踦④砉然向然⑤奏刀－然⑥莫不中音⑦合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

【注解】

①庖丁为文惠君解牛：庖丁给梁惠王宰牛。庖，厨师。丁是厨师的名。解，剖开，分割。②所触：所接触的地方。

③履：踩。

④踦：通“倚”，抵住。这里的意思是宰牛时抬起一条腿，用膝盖抵住牛。

⑦莫不中音：没有不合乎音律的。

⑧合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会：合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。《桑林》，传说中商汤时的乐曲名。《经首》，传说中尧时的乐曲名。乃，又。会,指节奏。

【译文】

厨师丁给文惠君宰杀牛性，分解牛体时手接触的地方，肩靠着的地方，脚踩踏的地方，膝抵住的地方，都发出窘窘的声响，快速进刀时刷刷的声音，无不像美妙的音乐旋律，符合桑林舞曲的节奏，又合于经首乐曲的乐律。

第一部分(1自然段):描写庖丁解牛的场面。

第一句总提“庖丁为文惠君解牛”，简要交代人物事件。

动作触(手按)、倚(肩靠)、履(足踩)、 (膝抵)有条不紊，配合协调

声音砉然、向然合乎音律

比喻“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”由声音富有舞蹈节奏，想象动作之优美和谐。

在这里作者运用大胆的夸张和生动的比喻，把庖丁解牛的高超技术写得简直如入化境，就十分自然地导入下面一段对话。

五、小结

六、作业

课后熟读课文，翻译下面两段。